“夏限定”はリピーター獲得のチャンス！
気温が上がる季節、飲食店では冷たいドリンクや爽やかなメニューが人気になります。
この時期に「夏限定メニュー」をしっかり訴求できれば、“今だけ感”による集客とリピーター獲得につながります。
見た目がすべて？写真の“季節感”演出ポイント
- 氷や水滴など、視覚的に“涼しさ”を伝えるスタイリング
- 青・白・ガラスなど、夏らしい食器や背景の活用
- 真上・斜め・寄りの3パターンで構図を工夫
写真は、スマホ撮影でも工夫次第で魅力的に。ライティングと背景を整えるだけでも印象は大きく変わります。
文章で“味”を届ける！コピーの書き方
- 「ひんやり」「爽やか」「夏にぴったり」など五感に訴える言葉を使う
- 「暑さを吹き飛ばす」「○月限定」など期間や効果を明示
- 「SNSでも話題！」など客観的な評価を加える
メニュー名や紹介文は、写真とセットで感情を動かす重要な要素です。簡潔で印象的なコピーを意識しましょう。
メニュー導線を工夫して“注文率アップ”
- トップページやランチ・ディナーページからのバナー誘導
- 期間限定でテイクアウト・予約特典を設置
- Instagram投稿やLINE告知と連動したQRリンク設置
せっかくの季節メニューも、見つけてもらわなければ意味がありません。複数の導線でしっかり案内しましょう。
まとめ：夏の“味と雰囲気”を伝えてリピート獲得へ
夏は、来店頻度が落ちる人も増える季節。そんな中でも「この時期にまた来たい」と思わせる施策が重要です。
写真・文章・導線の3点を意識して、夏の集客につなげていきましょう。